Receita Bolo de bolacha
Doses 8 pessoas
Ingredientes
- 2 embalagens bolacha maria cerca de 400 gr
- 500 ml café forte
- 1 gema ovo
- 200 gr manteiga
- 200 gr Açucar em pó
Modo de Preparação
- Para preparar a receita de bolo de bolacha, com uma batedeira, bata a manteiga com o café, o açúcar em pó e as gemas e bata tudo muito bem.
- Disponha num prato de servir camadas de bolachas, previamente demolhadas em café, intercaladas com o creme de manteiga. Repita as camadas até terminarem os ingredientes.
- Barre o topo e as laterais do bolo de bolacha com creme e decore com algumas bolachas trituradas ou com amendoins partidos. Leve ao frio durante, pelo menos, três horas. O ideal é fazer este bolo no dia anterior.
- Bom apetite!